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茄子と大葉の豚肉巻き

茄子と大葉の豚肉巻きの画像

Description

食べたときのふんわり大葉の香りが最高‼焼き肉のタレでご飯もすすむ一品です♪

材料 （２～３人分）

豚コマ切れ
200g
なすび
３本
大葉
６枚
焼き肉のタレ
お好みで

作り方

  1. 1

    なすびを縦に４等分、横に２等分にする。
    水につけてアク抜きして、水切りしておく。

  2. 2

    大葉を半分に切る。

  3. 3

    豚肉をひろげて大葉、なすびをのせてクルクル巻く。

  4. 4

    ３の巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていく。(フライパンがテフロン加工でない場合は、油を少しいれる。)

  5. 5

    こんがり焼き目がついたら、焼き肉のタレを好きなだけ入れる。

  6. 6

    写真

    タレがからんだらできあがり‼

コツ・ポイント

大葉を半分に切らずに１枚使うとより大葉の香りが感じられます。
焼き肉のタレ以外にも、塩コショウだけで味付けするとあっさりした味付けになります。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいおかずを食べたいと思って作りました( ﾟ∀ﾟ)
レシピID : 3494580 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月25日
写真
ダッフィーニーうに
肩ロースですが材料が揃っていたので今回は巻いてみようかと♪♪　美味しく出来ました👏感謝♪
#大葉でさっぱり美味 #茄子の豚肉ロール巻き
2015年11月23日
写真
ayateccha
簡単で美味しかったです！また作ります。

ありがとうございます‼また作ってください(*^^*)

2015年11月16日
初れぽ
写真
クリスティーナ小泉
アスパラも入れて作りました美味しかったです♪また作ります♪

れぽありがとうございます‼彩りよくて美味しそうですね‼

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☆みぃazn☆
茄子と大葉の豚肉巻き
by ☆みぃazn☆