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タラモサラダ

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Description

めんつゆを入れる事でちょっと和風な感じになります♡もちろんタラコでも美味しいです(っ´ω`c)♡

材料 （２〜３人分）

じゃがいも
2〜3個
バター
10g
＊明太子
45g
＊豆乳(牛乳でも可)
30cc
＊マヨネーズ
大3
＊めんつゆ
小1
味塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき1cm位の薄さにに切る

  2. 2

    切ったジャガイモを耐熱容器に入れ水を振りかけ600wのレンジで6分加熱(途中でジャガイモを混ぜると熱が均一に通りやすい)

  3. 3

    ジャガイモをチンしてる間に明太子の薄皮を取り除く

  4. 4

    ＊印の材料を混ぜあわせておく

  5. 5

    ジャガイモに竹串がスーッと通るくらいになったらバターを入れジャガイモを潰す

  6. 6

    潰したジャガイモの粗熱が取れたら＊印のタレを加え、塩コショウ&ブラックペッパーで味を整え混ぜる

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしたら出来あがり♡お好みで乾燥パセリを振る

コツ・ポイント

レンチンしたジャガイモはバターも加えるので熱いうちに潰してください☆

このレシピの生い立ち

明太子が余ってたので、、何か副菜にならないかなぁと思って(*ˊᵕˋ*)
レシピID : 3495196 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2023年7月6日
写真
てふてふ♭
簡単に作れたのと、豆乳と麺つゆが明太に会いました！リピートします！
#明太子 #レンジで簡単
2021年1月11日
写真
YCHキッチン
少し和風な感じも良いですね。
#明太子がアクセントに
2020年9月7日
写真
あやおーくいしんぼー
美味しい〜＼(^o^)／ レシピありがとう!
2018年11月1日
写真
オレンジころん
今まで作った中で一番美味しかったです。また作ります(^_^)

レポありがとうございます♡箸が止まらなくなりますよね〜♪

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