ののこ飯の画像

Description

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作る鳥取県の郷土料理です。

材料 (8個分)

1カップ
4枚
50g
A
薄口しょうゆ
大さじ2
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
3×10cm
450mL

作り方

  1. 1

    米は洗い、水を切ってザルに上げておきます。

  2. 2

    油あげは、半分に切り、袋状にしてから、湯通しします。

  3. 3

    鶏もも肉は1cm角に切り、ごぼう、にんじん、しいたけは粗みじん切りにし、①と混ぜます。

  4. 4

    ③を8等分して、②に詰め、つまようじで口を止めます。

  5. 5

    圧力IHなべの内なべの底に昆布を敷いてAと④を入れます。

  6. 6

    『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで【27分】に設定、『スタート』キーを押します。

  7. 7

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、そのまま10~15分蒸らします。

コツ・ポイント

簡単でふんわり美味しくできます。

このレシピの生い立ち

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”を使った簡単に作れるレシピをご紹介しています。
レシピID : 3495713 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
さっちゃん32
1.5倍量で。ふんわりして美味しかったです。爪楊枝→パスタで

ボリュームたっぷりでおいしいそうですね♪ありがとうございます

初れぽ
写真
クックxz
電気圧力鍋で火加減気にしないでつくれました。美味しかったです。

火加減を気にしないって良いですよね♪ありがとうございます!