天ぷら粉de簡単!鶏もも肉の天ぷら♪
Description
いつもの天ぷらのレパートリーに鶏もも肉の天ぷらは如何ですか?塩・胡椒で下味も付けて、市販の天ぷら粉でカラッと揚がります♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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鶏もも肉に塩・こしょうをし、冷蔵庫で約30分間馴染ませる。
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2
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●の材料を混ぜ合わせて衣を作り、鶏肉に纏わせて170℃の油で揚げ、お好みで天つゆに大根おろしとおろし生姜を入れて頂く。
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コツ・ポイント
鶏肉に塩・こしょうをして冷蔵庫で馴染ませておくとお肉が柔らかくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
お店のとり天は作るのが大変そうなので市販の天ぷら粉で鶏もも肉を揚げてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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