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いただきもののかぶです!市販より大きめです。
皮を剥いてだいたい正味300gかな?
茎も食べますので、きれいなとこをとっといて!
蓋付きの鍋にかぶと手羽を入れて〜
◯で煮ます!強火ね!
あくをすくってね!
沸騰したら弱火にして〜
蓋をして煮込みます。30分位かな?
30分経ちました!
カレー粉を加えてから
蓋をして、さらに30分煮込みます!
途中天地を返してね!
茎を切って〜
強火にした鍋の中に入れます!煮汁がとろっとしたら完成ね!
こんな感じかな?
かぶも鶏肉もやわらか〜い!ほっこり〜!