カレー研究会!かぶと鶏肉の煮込みカレー味

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Description

一条先生主宰カレー研究会の結果報告を致します!かぶと鶏肉を使った煮込みはいかが?カレー味で進んじゃいます!

材料 (2〜)

3〜4個
400cc
◯白ワイン
大さじ2
◯コンソメ
1個
カレー粉
大さじ1
塩胡椒
少々
◯ローリエ
1枚(無くても)

作り方

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    いただきもののかぶです!市販より大きめです。

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    皮を剥いてだいたい正味300gかな?

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    茎も食べますので、きれいなとこをとっといて!

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    蓋付きの鍋にかぶと手羽を入れて〜

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    ◯で煮ます!強火ね!

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    あくをすくってね!

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    沸騰したら弱火にして〜

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    蓋をして煮込みます。30分位かな?

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    30分経ちました!

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    カレー粉を加えてから

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    蓋をして、さらに30分煮込みます!

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    途中天地を返してね!

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    30分経ちました!

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    茎を切って〜

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    強火にした鍋の中に入れます!煮汁がとろっとしたら完成ね!

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    こんな感じかな?

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    かぶも鶏肉もやわらか〜い!ほっこり〜!

コツ・ポイント

無いね。

このレシピの生い立ち

かぶをいただいて。
一条先生主宰カレー研究会に参加して。
レシピID : 3497069 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

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