春菊のゴマ和え中華風
Yukkonn
作り方
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1
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創味シャンタンをお湯で溶いておきます
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2
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春菊を5等分位に切ります。
人参は千切りにします。
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3
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春菊の茎と人参を沸騰したお湯で30秒ほど茹で、
その後に春菊の葉の部分としめじも入れて30秒ほどでザルにあけます。
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4
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冷水で触れる程になったら水気を絞ってボウルに入れます。
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5
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①と④を混ぜ合わせて醤油と砂糖も加え混ぜ合わせます。
ここで、味を整えます。
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6
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最後にごま油といりごまとすりごまを入れて混ぜ合わせて完成☆
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コツ・ポイント
別々に茹でるのが面倒だったので全部一緒に茹でちゃいました(*^^*)
このレシピの生い立ち
創味シャンタンdxのモニターが当たって大好きな春菊を使って作ってみました！
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