大豆のお肉でヘルシー麻婆豆腐

長ネギはみじん切り、豆腐はさいの目切り、調味料は混ぜ合わせておく。片栗粉は水で溶かしておく。

大豆のお肉を煮汁ごとフライパンで炒め、長ネギも入れて混ぜ合わせた調味料を入れて少し煮る。

豆腐を入れて一煮立ちさせて片栗粉でとろみをつける。