ボリューミーに☆ヘルシー肉巻

にんじん、ブロッコリーの茎は豚バラ肉の幅に合わせて長さをカット。5mmの拍子切りにし、加熱しておく。

豚バラ肉の上に①の野菜を２～３本ずつ、水気を切った大豆のお肉をのせて巻いていく。

バットに並べ、全体に片栗粉をまぶしつける。

合わせた☆を回しがけ、蓋をし蒸し焼きにし汁気が無くなったら醤油も回しがけ全体に味をなじませたら火を止める。

斜めにカットすると断面がきれいに見えておススメです。

「大豆のお肉」はマルコメのこちらの商品を使いました。