簡単！さわらのイタリアンソース
Description
サワラは和食のイメージだったので、あえてイタリアンにしました。
satsuki_xx
作り方
-
-
1
-
〈ソース〉
ニンニク、玉ねぎ、トマトをみじん切りにしておきます。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク→玉ねぎ→トマトの順で炒めていきます。
-
-
-
3
-
水分が出てきてシンナリしてきたら、塩胡椒をふってソースは完成！
-
-
-
4
-
〈さわら〉
さわらは、両面に片栗粉をまぶします。（なんならしなくてもオッケー）
-
-
-
5
-
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、両面に塩胡椒を振りかけながら焼き色がつくまで焼きます。これで完成！
-
-
-
6
-
お皿にさわらを置き、ソースをかけたら完成！パセリをかけても見栄えが良いです。
-
コツ・ポイント
サワラは皮ごといけます！
このレシピの生い立ち
イタリアンが食べたくて冷蔵庫にサワラちゃんがいたので。
satsuki_xx
