濃厚スコップチーズケーキ♪
Aloha☆SKH
作り方
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1
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お湯を沸かす。
オーブンを160℃に予熱する。
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2
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※ココナッツサブレを綿棒など使い粉々にし、型に平らになるように整える。（サブレは大雑把に砕いてOK）
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3
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計りを用意し、FP乗せて「０」にセットしておく。
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4
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材料を全て、計り入れる。（材料を入れたら「０」に戻し計る！
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5
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１、のココナッツサブレの上に滑らかになるまで回した、チーズケーキの生地をゆっっくり流していく。
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6
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天板にお湯をはり、160℃で40分蒸し焼きにする。
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7
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焼きあがったら、粗熱を取り、最低2時間は冷蔵庫で休ませる。理想は翌日に召し上がるとGOOD！
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8
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2日をめどに召し上がってください♡
お皿にお好みのシャムを添えても美味しいです。甘さ控えめなので♡
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コツ・ポイント
低温で焼きましょう♪
生地が、プルプルしても大丈夫です！
冷やし固めますので安心して低温で焼いて下さいね。
生地が、プルプルしても大丈夫です！
冷やし固めますので安心して低温で焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
生徒さんのリクエストにより大研究しました！
【修正】
薄力粉を→米粉に20g変して、よりさっぱりと口当たりよく召し上がれます。
【修正】
薄力粉を→米粉に20g変して、よりさっぱりと口当たりよく召し上がれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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