豆もやしがシャキシャキ野菜炒めの画像

Description

味付け簡単野菜炒め

材料 (2〜2.5人前)

200g
※豚肉下味用
※醤油
大1
※生姜
小1
※酒
大1
半分
3,4枚
塩胡椒
少々
醤油
小2
オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

    豚肉に下味をつけておく

  2. 2

    キャベツはザク切り、人参と豆もやしはレンジでチンしておく(火を使う時間を短くする為)

  3. 3

    下味をつけた豚肉を炒め、一度フライパンからあげておく。
    野菜を炒め、塩胡椒をする。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、豚肉を戻し、オイスターソースを加える。味が薄ければ醤油を少し足す。

コツ・ポイント

豚肉に下味がついているので、野菜の水気が出てきても、薄く感じません!
オイスターソースでコクがでます★

このレシピの生い立ち

オイスターソースを加えてコクを出しました。
レシピID : 3500684 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート