豆もやしがシャキシャキ野菜炒め
作り方
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1
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豚肉に下味をつけておく
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2
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キャベツはザク切り、人参と豆もやしはレンジでチンしておく(火を使う時間を短くする為)
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3
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下味をつけた豚肉を炒め、一度フライパンからあげておく。
野菜を炒め、塩胡椒をする。
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4
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野菜に火が通ったら、豚肉を戻し、オイスターソースを加える。味が薄ければ醤油を少し足す。
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コツ・ポイント
豚肉に下味がついているので、野菜の水気が出てきても、薄く感じません!
オイスターソースでコクがでます★
オイスターソースでコクがでます★
このレシピの生い立ち
オイスターソースを加えてコクを出しました。