お弁当に簡単お好み焼き☆

キャベツは芯を取り除き、5㎜角くらいの粗いみじん切りにする。芯も細かいみじん切りにする。

ボールに小麦粉と同量の水を入れ、泡立て器でだまが無くなるまで混ぜ合わせる。その中に卵を割り入れ更にしっかり混ぜ合わせる。

②の中にキャベツと天かすを加えて更に混ぜ合わせる。

お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節を振り掛けて出来上がり。