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発酵なしで簡単美味♡1ボウルで出来るパン

発酵なしで簡単美味♡1ボウルで出来るパンの画像

Description

発酵なしで1時間以内に作れるシンプルなパン♡豆乳でふんわり優しいお味に( ^ω^ )コーンスープとの相性抜群♡

材料 （小さめ5個分）

強力粉
200g
ドライイースト
5g
てんさい糖
20g
オリーブオイル
20g
塩
5g
豆乳
50g
水
60g
胡椒
適宜
強力粉（焼く前にふりかける用）
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに粉系から入れて軽く馴染ませる。オイル、水系も入れて、生地がまとまるまでボウル内で手で混ぜる。

  2. 2

    生地がまとまってきたら、さらに15分くらい手ごねしつつ、オーブンを190度で予熱。天板にクッキングシートを敷いておく

  3. 3

    1の生地を5等分して、手で引き伸ばし、外側から中心に集めるように丸く成形する

  4. 4

    2の天板に3をならべ、強力粉をふりかける

  5. 5

    予熱が終わったら4をオーブンに入れ2５分〜３０分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

成形の時、引き伸ばしと丸め込み方で、見た目と食感が変わります。無骨な感じで、作り込みすぎず、中に少し空洞がある位が焼きあがった後に手でちぎって食べやすいですよ（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

試作で作ったら美味しかったので、マイレシピに仲間入り☆
レシピID : 3501484 公開日 : 15/11/07 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (14人)
2020年12月14日
写真
みさてんとう
簡単でおいしかったです！もちもちしっとりでした◎
#パン
2018年4月8日
写真
angy
本当に簡単にできました！\( ˆoˆ )/もっちりで食べ応え◎！

お気に入りになったなら嬉しいです♡つくれぽ感謝♪

2018年2月26日
写真
クックCPV0Z8☆
何度作っても 美味しい！鉄板レシピで鬼リピです！

またまたオリジナリティ溢れる仕上がりで素敵！つくれぽ感謝♡

2018年1月17日
写真
クックCPV0Z8☆
倍量 イースト 11g 卵黄 1個 カレーパンで美味でした

素敵なアレンジ！もはやオリジナルですね♪つくれぽ感謝です♡

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( )
ゆきぽん９１７
発酵なしで簡単美味♡1ボウルで出来るパン
by ゆきぽん９１７