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胸肉チリソース♪とりちり(^ ^)

胸肉チリソース♪とりちり(^ ^)の画像

Description

海老よりボリュームがあって、お弁当にもおつまみにも(^ ^)♪

材料 （3人分）

鳥胸肉
500g
玉ねぎ
1/2玉
ニンニクの芽
4本
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
ケチャップ
大さじ3
醤油
大さじ4
ニンニク(チューブ)
1cm
生姜(チューブ)
1cm
コチュジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

    胸肉大きめ一口サイズに切って、塩コショウ、片栗粉をつけて揉み、多めの油で揚げ焼き(^ ^)カラッあがったらお皿へ♪

  2. 2

    写真

    そのままのフライパンに、
    みじん切りした、玉ねぎ、ニンニクの芽を炒めます♪

  3. 3

    火が通ったところで、
    調味料を投入♪

  4. 4

    グツグツとろみがついたら、
    カラッと揚げ焼きしていた胸肉を入れ、ソースと絡ませて完成(^ ^)

コツ・ポイント

フライパンに油をひかずお肉を入れパチパチいい出したら、後から油を注ぐとハネ防止になりカラっと揚がります♪
ご飯に水菜を敷き詰めて、トリチリを乗っけて、生卵を落とす、トリチリ丼も好評でした＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

エビチリ大好きだったので、
安く手にはいる胸肉で代用して、たっぷり食べたくて作りました♪
レシピID : 3501562 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

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胸肉チリソース♪とりちり(^ ^)
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