◎　おからのスイートポテトボール　◎

さつま芋は皮をむき、1ｃｍ弱の薄切りにして5分程度水にさらす。
レンジで3～5分程度加熱し柔らかくなっていたら熱いうちにフォークで潰す。

三温糖、塩、玉子、おから、レーズンを順に入れてよく混ぜ、ひとまとめにする。

約直径2ｃｍ大に丸め。オーブンシートを敷いた天板に乗せて170℃のオーブンで10分ほど焼く。