焼肉&ナムル丼の画像

Description

焼肉とナムルを一緒に食べれちゃう丼です。いろんな焼肉のタレで試して、自分にベストなものを探してね。

材料 (2人分)

ナムル
少々
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1/2
適量
焼肉
200gくらい
焼肉のタレ
各大さじ4
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    肉をジップ付きの袋などに入れ、好みの焼肉のタレを加え、軽くもみこんでから冷蔵庫で寝かせておく。(何種類か作ってみてもいいですよ☆)

  2. 2

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    1を寝かせてる間に、ナムルを作ります。今回、ほうれん草が冷蔵庫にあったので、ほうれん草でしか作らなかったけど、もやしもあるといいですね☆

  3. 3

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    ほうれん草を塩茹でします。(注意:塩はすこ~しにして下さい。)

  4. 4

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    水を切って、冷水で熱を冷まします。(ほうれん草を手で触れる程度になればOK。)

  5. 5

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    ほうれん草を手でぎゅっと絞り、よ~く水を切ります。醤油、ごま油、おろしにんにくは合わせておきます。

  6. 6

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    ほうれん草に調味料を合えたら冷蔵庫にいれておきます。(そんなに冷やさなくてもOK)

  7. 7

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    ナムルができたら、焼肉を作りましょう。寝かせておいた肉を焼くだけ!!最後にちょっとタレを足すといいです。

  8. 8

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    あとは器にご飯を盛り、ナムルを添え、焼肉をのせたら出来上がり☆生卵をのせてもいいですね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35017 公開日 : 01/11/17 更新日 : 01/11/17

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