簡単!居酒屋風大根サラダの画像

Description

居酒屋で出てきそうな大根サラダにおかか昆布をプラス。おつまみサラダにいかがでしょうか?

材料 (3~4人分)

まろやか煮 おかか昆布
適量
1/3本
1/2パック
3本
ラディッシュ
3個

作り方

  1. 1

    大根を短冊切り、かいわれ大根は4cmに切り、オクラを輪切り、ラディッシュはくし型切りにする。

  2. 2

    ちりめんじゃこを油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    ①とおかか昆布を和え、器に盛り付け、②をふりかけたらできあがり。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを揚げるのがポイント!面倒な場合は、炒るだけでもOK!

このレシピの生い立ち

『おつまみにサラダがほしい』と言われ、定番の大根サラダを作り、おかか昆布をプラスしてだしました。おかか昆布を使うので、旨味がでて美味しいです。
レシピID : 3502291 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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cibichyon
大好きなわさび昆布を使いました。おつまみにぴったりでした!

わさび昆布でおつまみにピッタリですね!ありがとうございます!

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美しく穂る
長いもとオクラのねばねばコンビに梅昆布をかけてみました‼

ありがとうございます!健康に良いものばかりで良いですね!

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ゆゅっちゃちゃん
お豆腐も入れてみました♪おじゃこと昆布とも相性バッチリでした!

ありがとうございます!お豆腐も相性が良さそうですね!

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クックNGBO5H☆
おつまみサラダと言うことで、大人に七味をトッピングしてみました

ありがとうございます!おつまみにぴったりですね♪