大豆ミートのアンチョビパスタ♬
ひとみん1号♡
作り方
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1
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大豆ミート フィレタイプの水気を切り、片栗粉をまぶす。
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2
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大豆ミートに焼き目をつけて、取り出す。
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3
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大さじ2のオリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たら取り出す。
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4
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パスタを茹でておく。
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5
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鷹の爪を入れ香りが出たら、エリンギ、ざく切りキャベツ、手でちぎったアンチョビを7割ぐらい炒める。
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6
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5の炒めた材料に、茹でたパスタを投入、magic saltと醤油を入れ、素早く炒める。
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7
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味を整え、完成！
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コツ・ポイント
・大豆ミートは面倒でも片栗粉をまぶして炒めておく。
・ニンニクは香りが出たら取り出す！
・エリンギはなくてもオッケー
・ニンニクは香りが出たら取り出す！
・エリンギはなくてもオッケー
このレシピの生い立ち
何にでも相性がいい大豆ミート！
アンチョビとすごく合うので、パスタにからめてみました。ちょっとのお醤油もいい感じに！
アンチョビとすごく合うので、パスタにからめてみました。ちょっとのお醤油もいい感じに！
ひとみん1号♡
