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ヤーコンのコクまろきんぴら

ヤーコンのコクまろきんぴらの画像

Description

大好きなヤーコンを簡単コクまろきんぴらに^ ^

材料

ヤーコン
300gほど1本
人参
1本
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ
大さじ2弱
輪切り唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    ヤーコンと人参は皮をむいて短冊切りにしていきます

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと輪切り唐辛子をいれ火にかけます

  3. 3

    写真

    焦がさないようにし、溶けはじめたらヤーコンと人参をいれしんなりするまで炒めます

  4. 4

    写真

    しんなりしたらめんつゆをいれ汁気がなくなるまで炒めます

  5. 5

    写真

    お皿にもり、小口ねぎをちらして完成です

コツ・ポイント

マヨネーズは焦げやすいので気をつけて下さいね♪

このレシピの生い立ち

ヤーコンを久しぶりにいただいたので♪
レシピID : 3503971 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月12日
写真
かめこげこ
予想より時短で完成、マヨにより甘みに深みが増します！リピ決定です
2016年4月4日
写真
ゴオリ
初ヤーコン料理です！簡単にできて嬉しいです(^^)

初ヤーコンの嬉しいレポと感想ありがとうございました♪

2015年12月5日
初れぽ
写真
★カリンカ☆
ヤーコンの調理もマヨ炒めのきんぴらも初体験。美味しくできました♪

良かったです＼(^o^)／つくれぽありがとうございます♪

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ひよこの母上
ヤーコンのコクまろきんぴら
by ひよこの母上