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簡単リンク体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て
材料
（カップ6個分）
●小麦粉
100g
●アルミニュームフリーのベーキングパウダー
3g
オイル《菜種、オリーブ、ココナッツ、バター…なんでも可》
10g
★豆乳《水でも可》
60g(甘酒以外なら100g)
★甘酒《甜菜糖、アガベ、メープルでも可》
80g(甘さをみて水分トータル140gになるよう調整)
さつまいも《かぼちゃ、栗、金時豆…なんでも可》
100g
黒ごま《なくで可》
好きなだけ
作り方
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1
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蒸し器や蒸し鍋にお湯を用意
これはさつまいも！
サイコロ状、好きな大きさにカットして、茹でるかレンジで柔らかくしておく。
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2
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●をビニール袋でシャカシャカ混ぜる！
卵を使わないから、これがすごく大事！
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3
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ボールに★とオイルを入れ混ぜたら、黒ごま１のさつまいもを入れて、最後に２の粉をさっくり混ぜる
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4
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カップに入れて、10〜15分蒸せば完成！
カップの深さで蒸す時間を調整してください！
コツ・ポイント
フライパンやお鍋で蒸す場合は、蓋に布巾やタオルをあてて、水滴が蒸しパンに垂れないようにしてください！
このレシピの生い立ち
美味しく子ども食べたくて…
自家製甘酒で何かおやつを作りたいなという思いも…
自家製甘酒で何かおやつを作りたいなという思いも…
レシピID : 3504433
公開日 : 15/11/08
更新日 : 15/11/09
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/02/09
美味しそうです♡私も全粒粉で作ってみます！レポ感謝です！
16/05/19
レポありがとう！美味しそう！豆乳カスタードしりたいです！