体に優しい蒸しパン*甘酒仕立て

体に優しい蒸しパン*甘酒仕立て

Description

植物性の体に優しいものだけで作りました!妊婦さんも授乳中のママにも!オイルを抜いて甘さを調整すれば離乳食にもいいです!

材料 (カップ6個分)

●小麦粉
100g
●アルミニュームフリーのベーキングパウダー
3g
オイル《菜種、オリーブ、ココナッツ、バター…なんでも可》
10g
★豆乳《水でも可》
60g(甘酒以外なら100g)
★甘酒《甜菜糖、アガベ、メープルでも可》
80g(甘さをみて水分トータル140gになるよう調整)
さつまいも《かぼちゃ、栗、金時豆…なんでも可》
100g
黒ごま《なくで可》
好きなだけ

作り方

1

蒸し器や蒸し鍋にお湯を用意
これはさつまいも!
サイコロ状、好きな大きさにカットして、茹でるかレンジで柔らかくしておく。

2

●をビニール袋でシャカシャカ混ぜる!
卵を使わないから、これがすごく大事!

3

ボールに★とオイルを入れ混ぜたら、黒ごま1のさつまいもを入れて、最後に2の粉をさっくり混ぜる

4

写真

カップに入れて、10〜15分蒸せば完成!
カップの深さで蒸す時間を調整してください!

コツ・ポイント

フライパンやお鍋で蒸す場合は、蓋に布巾やタオルをあてて、水滴が蒸しパンに垂れないようにしてください!

このレシピの生い立ち

美味しく子ども食べたくて…
自家製甘酒で何かおやつを作りたいなという思いも…
レシピID : 3504433 公開日 : 15/11/08 更新日 : 15/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/09

写真

お砂糖使いたくなかったので嬉しいレシピです!全粒粉で作りました

saosao8

美味しそうです♡私も全粒粉で作ってみます!レポ感謝です!

16/05/19

First tsukurepo mark
写真

中に豆乳カスタード入れて作りました♪子供のおやつに(o^^o)

feleza

レポありがとう!美味しそう!豆乳カスタードしりたいです!