野沢菜漬け風!?小松菜の簡単浅漬け

野沢菜漬け風!?小松菜の簡単浅漬け

Description

♥話題入り感謝♥小松菜を使って、野沢菜風のお漬け物がとっても簡単に作れちゃいます♪
作り置きしておけばお弁当にも☆

材料 (小松菜1袋分)

小松菜
1袋(3~4株)
塩(レンジにかける時用)
小さじ1
★昆布茶
大さじ1
★お酢
大さじ1
大さじ2
★塩
小さじ1/2

作り方

1

ビニール袋に★印の調味料と輪切りの唐辛子を加えて、揉んで混ぜておく。

2

小松菜は根元を切り落とし、水洗いする。
ラップに小松菜をのせて、塩小さじ1を全体的にふりかけ、ラップで包む。

3

もう1枚ラップで包んで、500Wのレンジに1分30秒かける。
取り出して、ラップに包んだまま水をかけながら揉んで冷ます。

4

食べやすい長さに切って、水気を絞って、1のビニール袋に入れて、軽く揉み、冷蔵庫で2時間以上寝かせたら完成♪

5

写真

細かく刻んで白胡麻と一緒にご飯に混ぜたら、小松菜の菜飯に(*´艸`)♪

6

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小松菜を切らずに漬けて、おにぎりに巻いても♪

7

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2017.07.03
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・唐辛子の輪切りはお好みで。

このレシピの生い立ち

小松菜をいつもとちょっと違った食べ方にチャレンジしてみたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 3504470 公開日 : 15/11/11 更新日 : 21/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/04/18

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ささっと簡単に作れて美味。リピします。引っ越しがようやく終わり、新しいダイニングテーブルで、久々のつくれぽです。

Nakatojias

21/03/15

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これは美味い!野沢菜が食べたくなったらこれを作ります!

クックDAD

20/08/27

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菜飯にしました♪今度はおにぎりに巻いてみたいです(*^^*)

うさくま☆

20/06/14

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ホントに野沢菜漬けっぽい!リピしまーす☆

=☆☆☆☆=

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