松本一本ねぎ丸ごと1本使ったすき焼き煮

ねぎは洗って土を取り除き、3センチくらいの長さにざくざく切ります。もやしは洗って水気を切っておきます。

フタのできる深めのフライパンかすき焼き鍋にネギを敷き詰め、上に薄切りの肉をまんべんなく乗せます。

さらに上からもやしをまんべんなく乗せ、砂糖・酒・醤油を入れます。