簡単☆豚こま&玉葱のチーズinトンカツ。
shinke☆
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスし、ボウルの中で◯と豚こま肉をよく混ぜます。
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2
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更に薄力粉・マヨネーズを加えて混ぜたら、スライスチーズを小さく折り畳んで真ん中に入れて、まとめます。
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3
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この時、チーズが溶け出して来ないように
こま肉で何となく包むようにまとめると上手くいきます。
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4
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本当にこんなやり方でしっかり揚がるかなぁ、なんて不安になりながらも突き進みます。
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5
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豪快にパン粉を加え、満遍なくパン粉をまぶします。
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6
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フライパンでサラダ油を1センチ位の高さまで加えて弱火で熱し、揚げていきます。
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7
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玉ねぎがピョンっと飛び出したりしていても、無視してじっくりと両面を揚げます。トングを使用するとひっくり返しやすいです。
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8
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中まで火が通った様なら、出来上がりです。大体7〜8分でいいかと思います。
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9
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キャベツやトマトを添えて。
きゃぁ〜！
中からチーズがとろ〜り事件です。
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10
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2015.12.1
チーズカツの人気検索で1位になりましたヽ(〃∀〃)ﾉ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トンカツたべたい。
あ、豚こまあるわね。
あ、豚こまあるわね。
shinke☆
