うちの女子イチオシ☆おいものレモン煮☆

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Description

娘たちがさつまいもが大好きすぎて♡朝、ちょこっと作ってお弁当に入れてあげられます!(^^)!

材料 (2~3人分)

1本(大)
砂糖
大さじ2~3
ポッカレモン
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもをきれいに洗って、1cm幅に切り、水に放ち、アク抜きをします。

  2. 2

    写真

    小鍋に1のさつまいもを入れる。水をひたひたに入れ、砂糖を加える。

  3. 3

    写真

    落としぶたをして、中火で、さつまいもに竹ぐしがすっと入るまで煮る。

  4. 4

    写真

    ポッカレモンを加え、一煮たちする。

  5. 5

    写真

    きれいに盛り付けたら、できあがり♪

コツ・ポイント

◆砂糖の量
☆大さじ3
レモンジュース的な煮汁も奪い合いになるおいしさ
☆大さじ2
さつまいもの甘さを活かした自然な甘みのおいしさ
どちらも試していただきたくて、あえて両方、記載させていただきました(^^ゞ
味の変化をお楽しみください^^

このレシピの生い立ち

友達のおうちに行ったときに、オレンジジュースでさつまいもを煮てくれてて、デザートみたいでおいしかったので(^^)
最初、レモンスライスで作っていたのですが、思い立ってすぐ作れるように、ポッカレモンに落ち着きました☆
お試しくださ~い(^^♪
レシピID : 3505701 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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やや焼
レモンの風味がさつまいもにマッチしていました♪彩りも良いのでこれから定番メニューにします。
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マシュマロ0918
美味しかったです(*´꒳`*)

うわっ!!おいしそうな色♡つくれぽ、ありがとう(*^^*)

初れぽ
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ポトちゃん
弁当ストックに!やさしい甘さで、解凍後もしっとり美味しかったです

きれい♡そんな方法があったとは☆つくれぽ感謝です(*^^*)