離乳食後期~うどんの大根おろし、卵とじ!

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Description

うどんひとつで大根おろし、卵、わかめ、梅干が入ってるので栄養満点です!

材料 (2食分くらい)

うどん
1/3玉(今回はベビー用うどんを使いました)
梅干
1個
乾燥わかめ
ひとつ上
1つ
大根おろし
3㎝くらい
200㏄

作り方

  1. 1

    うどんは表示通りにゆでる。

  2. 2

    梅干は熱湯で塩分抜き、みじん切りにし、わかめは水でもどし細かく刻む。大根はおろしておく。

  3. 3

    だし汁を沸騰させ、うどん、大根おろし、梅干、わかめをいれ、溶いた卵を入れて火を通す。

  4. 4

    だし汁を好きな濃さに煮詰めて完成!

コツ・ポイント

卵はしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

栄養ありそうな材料をとりあえず詰め込みました!大人が味見してもあっさりおいしいです♪
レシピID : 3506563 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

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