サーモンのソテー with キヌア
Description
少しボリュームのあるキヌアメニュー。メインにもなるし、大きいお皿に入れて出せばパーティにもOK(*^^*)
Chaitai
材料
（２～３人分）
調理済みキヌア
カップ１／２～適量
参考：
１５０～２００ｇ
塩、こしょう
少々
ディル
適量
■
野菜類（好みで）
４～５個
２～３個
１／８～適量
■
ドレッシング
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ３
ホワイトバルサミコ酢（白ワインビネガー）
大さじ１～適量
塩
小さじ１／８～適量
ディル
適量
あればレモン（くし切り）
１／４個
作り方
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)ドレッシングの酸味などはご自分の好みで調整してください。個人的に酸味が好きです。食べる時はキヌアとサーモンを一緒に食べると酸味が調和され味がなじみます
このレシピの生い立ち
サラダが多いキヌアですが、ボリュームのあるメインにもなる一品になればいいなぁ・・と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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