冷ご飯deお好み焼き風おやき♡の画像

Description

余ったまずい冷ご飯を有効活用☆ごはんのおこげ部分がカリカリしてておいしい一品です♪気分としては炒飯とお好み焼一緒に食べてる新食感!?

材料 (2枚分)

2~3膳
2個
1本
ありあわせの野菜
好きなだけ
醤油
小さじ1程度
かつお節、あおのり、紅生姜など
お好みで

作り方

  1. 1

    卵をとき、ごはんとなじむように混ぜ合わせる。ちくわは粗みじん、野菜はお好みの大きさに切って一緒に混ぜる。調味料で味付け。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、1をいれ、まん丸に伸ばす。弱火でじっくり焼きある程度固まってきたら中火強火にしてカリっとなるまで焼く。

  3. 3

    ひっくり返し、2と同様にかりっとするまで焼く。ひっくり返す際はとっても崩れやすいので注意。
    ソースか醤油を塗り(分量外)、あおのりやかつお節をかけ出来上がり。お好みでマヨネーズをかけてね!

コツ・ポイント

今回は中に手作りなめたけを入れました。野菜は人参とネギ。小さく刻んでね。ひっくり返す際は怖かったら皿を使ってひっくり返して!

このレシピの生い立ち

もう食べれそうにない冷ご飯を捨てるのがもったいなかったので。
レシピID : 350734 公開日 : 07/03/27 更新日 : 07/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
金魚のひらり
ベーコンとキャベツ入れて。美味しかったです子ども達も食べました!