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鍋に水500ccをいれ沸かします。
沸かしたら火を止めかつおぶしを放ちます。
かつおぶしが沈んだらかつおぶしを取り除き、カレーをいれ、一煮立ちさせます。ちなみに写真は残りの根菜カレーでした。
長ネギは斜め切りにし、油揚げは切り、さっと熱湯にくぐらせ油抜きをします。
醤油をいれ味を調えてから、うどん、長ネギ、油揚げをいれ、また一煮立ちさせます。
一煮立ちしたら完成です^ ^刻んだ小口ねぎをトッピングしてください^ ^
素敵なお写真ですね♪嬉しいご感想ありがとうございます♪
出汁が決め手です♪素敵なレポありがとうございました♪
素麺いいですね♪お写真とても美味しそうですね♪
美味しそうです^ ^レポありがとうございました♪
ひよこの母上
ひよこの母上
