寒い時期にぴったり♪白菜とたらの甘酢炒め
作り方
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1
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白菜は、一口くらいのざく切りにする。
たらも一口くらいに切り分ける。
しめじは、下を切り落としてほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油としょうがチューブを熱し、しめじを炒める。しんなりしたら白菜も入れて炒め合わせる。
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3
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白菜に軽く火が通りかさが減ったら、☆を入れる。少し混ぜて、創味シャンタンDXを溶かす。
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4
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たらも入れて、蓋をする。5分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜が安くて美味しい季節。夫が好きな甘酢味で料理したかったから。