照焼きチキン ☆子供の弁当に最適☆
Description
子供たちはタレをご飯にかけて、完食!!弁当にも入れたいとリクエストされました。
材料
(2人分 料理時間約30分)
1枚
1/6個
ブロコリー(なくでも可)
少し
○ 醤油
2大さじ
○ みりん
2大さじ
○ 料理酒
2大さじ
○ 砂糖
2大さじ
2大さじ
サラダ油
適量
1大さじ
25cc
作り方
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1
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とりあえず、鳥もも肉とキャベツを用意しましょ
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2
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○の調味料を容器に入れ、混ぜます。その後、鳥もも肉をしたあじにしましょ。(両目約10分づずくらい。)
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3
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肉を下味の間はキャベツを切り、お湯に入れ、茹でます。
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4
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茹でたキャベツは水切りしたら、お皿に丸を作りましょう。
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5
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下味した鶏肉はレンジで2分間を加熱。
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6
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加熱した鶏肉を食べやすいサイズを切ります。※肉はかなり熱いので、気をつけましょ。
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7
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鍋に油を入れて、鶏肉を軽く炒めましょ。
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8
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鍋に下味で使用した調味料を入れ、加熱します。(※小火で約5分) その後、片栗粉を水に溶き、混ぜながら、鍋に入れます。
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9
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調味料はとろみが出ましたら、完成!先程のキャベツの輪に入れたら、頂きましょう。
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コツ・ポイント
◎水は入れない場合、味はかなり濃くなります。自分のお好みで調整しましょ。
◎食事バランスを考えて、キャベツ以外、ブロコリーやニンジンを入れても良いです。
◎食事バランスを考えて、キャベツ以外、ブロコリーやニンジンを入れても良いです。
このレシピの生い立ち
子供頃、母が良く作ってくれた逸品。