サクッ！もちっ！簡単揚げ出し餅ごはん

にんじんは細切り、ごぼうをささがきにする。米は研いでおく。

炊飯器に1、麺つゆ、みりんを入れ、1合の線まで水を入れて、炊く。

切り餅を1cm角に切り、油で揚げる(多めの油で揚げ焼きで大丈夫です)。バットに取り出し、よく油を切っておく。