簡単＊ジャージャーうどん

生椎茸、ピーマンはみじん切り、ねぎは小口切りにします。★は混ぜ合わせます。

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。沸騰したらうどんを加え、表示通りに茹でて、ザルにあげます。

うどんを茹でている間に、ごま油を熱したフライパンで☆を炒めます。

②を器に盛り、④をかけて、お好みでかいわれ大根を散らし、完成です。