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材料をフルーツ以外全てHBに入れて、生地作りコースで捏ねます。フルーツ類は捏ね上がり5分前位に投入してください。
一次発酵させます。(60分~)(ニーダーの場合のみ)
分割してパネトーネカップに入れます。(約80g~90gずつ)※柔らかいのでガス抜きは不要です。
二次発酵させます。(60分~)※ケースの高さいっぱいになるのが目安です。
焼成します。予熱温度180℃焼成時間約15分
ふっくらドーム型がでとても美味しそうです。クリスマスに最高。
美味しそうっ!ホームパーティーにパネトーネ、素敵ですね♪