ジャガキムチー春巻き。
作り方
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1
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ジャガイモは、水で洗ってレンジで柔くなるまでチンします。
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2
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熱いうちに皮をむいて、潰します。
潰したジャガイモに、塩コショウ、キムチ、マヨネーズ、とろけるチーズを混ぜます。
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3
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中身が出来たら、春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
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4
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フライパンに少しの油を入れて、揚げ焼きに。
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コツ・ポイント
中身はそのままでも食べられるので
少しの油で、春巻きに色がついたらOKです。
少しの油で、春巻きに色がついたらOKです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮とキムチが冷蔵庫にあったので、作ってみました。
チーズも入ってるので、子供も喜ぶ事間違いなし!!
チーズも入ってるので、子供も喜ぶ事間違いなし!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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