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玉ねぎは細かく食べやすい大きさに切る。鶏肉は脂身、皮を取り小さく刻む。
小鍋に◎を入れて煮立てる。
玉ねぎ鶏肉を入れて中火で5分ほど煮る。
卵を全部流しいれ、蓋をして火を少し弱めて3分煮る。
蓋を開けて、卵にしっかり火が通っていたらご飯にかけて出来上がり。
☆1歳3か月の息子には野菜やストックおかずをプラス。
☆顆粒だしは無塩の和風だしを使っています。顆粒があると子供用にちょっと野菜をたくときなど便利です。