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じゃがいも、ねぎ、たまねぎを食べやすい大きさに切ります。
切った野菜を鍋に入れ、野菜と同じ程度まで水いれて中火で煮込みます。沸騰したら弱火にして砂糖を入れます。
あくをとりながら野菜が煮立ってきたら、調味料を全て加えます。最後にベーコン、チーズをのせ、チーズがとろけたらかつお節をふりかけてできあがり♡