ナッツのしっとりケーク

ボウルにアーモンドプードル、ヘーゼルナッツパウダーをふるい入れ、溶きほぐした卵を少しずつ加える。

白っぽくリボン状になるまで空気を入れるように混ぜる。

合わせた薄力粉とコーンスターチをふるい加え、粉気がなくなるまでサックリと混ぜる。

ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、バター（分量外）を薄く塗りスライスアーモンドをきれいに並べる。

ダッチオーブンに流し入れる。
加熱約15分 余熱約20分

焼きあがれば、逆さにして取り出し、熱いうちにアプリコットジャムを表面に塗って完成〜