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簡単さつまいも黒豆ご飯♪失敗しない炊飯器

簡単さつまいも黒豆ご飯♪失敗しない炊飯器の画像

Description

クックXLS9D8☆さん、つくれぽ43件ありがとう！秋の味覚！炊飯器でスイッチオンするだけ！時短！愛知県豊田市の漢方薬局

材料

黒豆（大豆でも可）
25g
さつま芋
200gくらい(1本）
米
２合
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    黒豆25gを耐熱容器に入れて、レンジで１分加熱する（黒豆を煎ったものと同じようなものが出来ます）

  3. 3

    写真

    炊飯器に２合米を入れて、２合分の水を入れ、そこに２の黒豆を入れます

  4. 4

    写真

    酒を加える

  5. 5

    写真

    しょうゆを加える

  6. 6

    写真

    さつまいも１センチ角に切り、１０分水につけて、あく抜きしたものを加える

  7. 7

    写真

    普通炊き１回する。出来あがり！黒豆が固い場合、豆を熱湯でふやかしてからがお勧め

コツ・ポイント

①さつまいもを水にさらすと色よく仕上がります
②しょうゆを塩にすると、色よく仕上がります
③酒をみりんにすると、甘く仕上がります
④黒豆を、一度レンジで火を通してあるので、炊飯器の中で十分やわらかくなります。

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

黒豆ご飯の人気検索の１位になりました！ありがとうございます！(2016年2月23日)

黒豆
漢方では黒豆衣（コクズイ）といい、黒豆の種皮を中薬として使います。
性味：甘・平
帰経：肝・腎
効能：益腎平肝、清虚熱、止盗汗
用量：3～9g
レシピID : 3514121 公開日 : 15/11/13 更新日 : 22/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (39人)
2022年11月23日
写真
クックXLS9D8☆
黒豆レンチンで美味しく✨✨餅米二合に白米一合で炊きました！とっても美味しく旦那様に褒められた❤︎美味しいレシピありがとう😊
#黒豆 #さつまいも🍠 #おこわ
2021年10月22日
写真
poncoro
黒豆&芋好きにはたまらないです。素敵なレシピありがとうございます( ¨̮ )
#食欲の秋 #芋好き #黒豆好き
2021年5月29日
写真
癒しの花
ありがとうございます。
#体に優しい
2021年5月23日
写真
まりりん929
すっごく美味しかったです！
#ヘルシー #簡単 #黒豆で #黒豆の煮汁活用 #黒豆と栗 #黒豆消費メニュー
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