とんこつ鍋つゆ炊き込みごはん

とんこつ醤油鍋つゆ は、水につけたままで置いていても30分では、完全に溶けきらないため、少量の水でレンジにかけるかお湯で溶かしていれるとよいです。今回2合で2個の使用で、味は比較的薄めです。味の調整はキューブの数もしくは塩コショウでプラス

店で、とんこつ醤油鍋つゆのキューブを見かけたので、炊き込みご飯にも使えそう！と思い立ち、使ってみました。材料少な目ですが、たまごを飾るだけで華やかになりました。