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薬膳：簡単！白きくらげと舞茸の中華スープ

薬膳：簡単！白きくらげと舞茸の中華スープの画像

Description

秋のお肌に潤いを♪
カブ：肺を潤すと言われています。（カルシウムも豊富です）
白きくらげ：肌に潤いを♪

材料 （２人分）

白きくらげ
3ｇ
まいたけ
1/2パック
かぶ
約８０ｇ
絹豆腐
1/4丁
水
５００ｃｃ
中華だし（顆粒）
1袋
生姜（千切り）
10ｇ
万能ねぎ（小口切り）
適量
クコの実
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白きくらげ：水で戻し硬い部分を取り、ひと口大にする。

  2. 2

    写真

    まいたけ：石づきを落とし子房に分ける。カブ・豆腐:お好みのサイズに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水５００ｃｃを加え、中華だし・かぶを入れて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    カブが柔らかくなったらまいたけ・白きくらげ・豆腐・しょうがを入れて火が通るまで煮て火を止める。

  5. 5

    写真

    お椀に盛り付けたら、最後に万能ねぎとクコの実を散らして完成！

コツ・ポイント

切って煮るだけ！！火の通りがいいものばかりなので、あっという間です♪

このレシピの生い立ち

秋になり乾燥が気になるお肌に良いものを！
しかも簡単に作りたい。そして体は温めたい！と欲張りな願いをかなえるレシピです。
薬膳の材料は下記の店舗などで購入できます＾＾
http://www.mizdo.com/shop/189.html
レシピID : 3514571 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月25日
写真
Y✿えくぼ飯
蕪なし、ウェイバーで、肺に栄養補充しておきました。美味しいです。
2018年4月15日
写真
Kaffy10
薬膳って言葉に弱いです！健康になった気がしますよね(*^^*)

身体にいいこといっぱいです。ありがとうございます！

2016年9月24日
初れぽ
写真
Rumy5110
水菜を彩にし、白ゴマで仕上げました。美味しくできました。

ありがとうございます。ゴマで更に潤いもＵＰ♪いいですね～！

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