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胸肉に2～3cm間隔で切り込みを入れる。厚手のポリ袋などに入れて、Aを揉み込み、15分以上おく。
耐熱皿に、水気を切った鶏肉、その上に食べやすく切った野菜をかぶせるように置く。
ラップをふんわりかけて、レンジ600wで７〜8分加熱する。 そのまま5分おき予熱で火を通す。
あら熱が取れたら蒸し汁を取り分ける。（蒸し汁は取っておき一部をたれに使う）鶏肉を食べやすく切り、野菜とともにお皿に並べる
青ねぎと、水分を切った青じそをのせる。Bを混ぜてたれを作り、かける。よく混ぜて食べてください。
yokke
