バナナクランブルケーキ

クランブル生地用のバターを小角に切り、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードルを合わせ冷やします。

バナナは皮をむいてつぶし、レモン汁をからめます。

クランブル生地
ボウルにバターとAを入れ、手でこすり合わせるようにしてそぼろ状にして冷蔵庫で冷やします。

ケーキ生地
溶いた卵を数回に分けて加え混ぜ、バナナを加え混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜます。

ダッチオーブンにオーブンペーパーを敷き、ケーキ生地を入れ中心を少しくぼませてクランブル生地を広げます。

ふたをして加熱します。
加熱14分　余熱約16分