白味噌で白和え★香草使用ゴマたっぷり

白味噌で白和え★香草使用ゴマたっぷりの画像

Description

簡単にお安い木綿豆腐でも白味噌ごまたっぷりでコクある白和え
生バジルや人参の葉っぱなどで少しおしゃれに( '∇^*)^☆

材料

320g
白みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
すりごま(白)
大さじ1
すりピーナツ
大さじ1
香りの葉っぱ(バジルや人参など)
10枚程度
お好みの野菜(にんじん・かぼちゃ)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    プランターで育てたバジルです

  2. 2

    写真

    人参を薄切り輪切り7枚ほど分と同量のかぼちゃとバジルを細切りにし、1分レンジでチーン♫(見えませんがバジルも下にあり)

  3. 3

    豆腐をガーゼなどでくるみ、水気を絞ります

  4. 4

    写真

    白みそ・砂糖・ゴマ・ピーナツをよく混ぜ、その中に3を合わせたのち、2を入れて混ぜ、出来上がり♡

  5. 5

    写真

    ニンジンの葉っぱで♪

コツ・ポイント

✿ピーナツが無ければ、ゴマを増やす代用でOK
✿私は甘めが好みですがお好みで味噌の増量や、mix味噌への変更、砂糖の減量などを☆
✿バジルは100均などでも種を売っていています。気温季節にもよりますが2~4週くらいで育ち色々使えて便利ですよ

このレシピの生い立ち

白和えはありあわせの野菜でよく作ります☆
バジルがよく育ったので、無駄にしないように白和えに入れてみました( '∇^*)^☆
短時間でできて、おいしくてたくさん食べられます
レシピID : 3515621 公開日 : 15/11/14 更新日 : 19/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
ゴマたっぷり凄く美味しいです♡バジル入りなんてお洒落♪感謝デス❤

私も大好きです♡つくれぽありがとうです( '∇^*)^☆