切り干し大根とツナのかりかり煮物

切り干し大根は数回水を替えながらもみ洗いします。

ぎゅっとしぼります。

水に浸す必要はありません。

フライパンに切り干し大根を入れて、中火にして、酒を振り入れてほぐします。

ツナ缶を油ごと、砂糖、醤油を加えて炒め煮します。

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切り干し大根をキッチンばさみで半分くらいにザックリ切ってから作っても♪

うちはそのまんまです。

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人参いりの切り干し大根でも美味しいです。

切り干し大根を減らしてツナを多くしたり、配合のバランスはお好みで。

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今回は薄味です。

お好みで調整してください。
(*^ー^)ノ♪