蕪とお揚げの炊いたん

蕪は皮をむいて四つにきり面取りしておきます。

お揚げは半分にきり細ぎりにします。

鍋に水をいれて、煮立てて、だしの素、お酒、みりん、創味のつゆを入れ味をととのえ、蕪を入れる。