発芽にんにくの唐揚げ

発芽にんにくを細かく刻む。

鳥もも肉を一口大に切り、ビニール袋に調味料と一緒に入れてもみこむ。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。軽く色がついたらバットにあげる。

濃いめの色がついたら出来上がり。