セロリのバター醤油炒めの画像

Description

いつもは生で食べるキャベツをセロリと炒めて、子どもにも食べやすくしてみました。

材料

1本
バターorマーガリン
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    セロリのスジをとり、2〜3センチ幅くらいでそぎ切りにする。茎の部分と葉の部分を分けておく。

  2. 2

    キャベツの千切りはカット野菜を使いましたが、もちろん自分で切ってもOKです。

  3. 3

    フライパンにバターorマーガリンを熱し、溶けてきたらセロリの茎の部分を投入。

  4. 4

    茎がしんなりしてきたら、葉の部分とキャベツを入れて炒める。醤油をまわしかけて、味が足りなければ塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

セロリのスジを丁寧にとると子どもにも食べやすくなります♪醤油は少しでもしっかりキャベツが吸ってくれるので美味しい♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にセロリとキャベツのカットサラダが残ってたので。セロリ炒めにキャベツを混ぜてみました〜。
レシピID : 3516951 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14

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