レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ

レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ

Description

レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成!シンプルなベーコンポテトサラダ☆これをベースに食材をプラスしてアレンジも広がります♡

材料 (作りやすい分量)

ジャガイモ
3個
厚切りベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
調味料
マヨネーズ
大さじ2〜3
粒マスタード
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    ジャガイモは皮をむき1個を6〜8等分に切る。
    サッと水にくぐらせ水気を切り耐熱容器に入れる。

  2. 2

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    薄切りにした玉ねぎをジャガイモの表面に散らす。

  3. 3

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    細切りにしたベーコンをのせたら、ラップをして600Wレンジで5分加熱する。

  4. 4

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    レンジから取り出し全体を混ぜて、再びラップをして3〜5分加熱する。
    (ベーコンと玉ねぎの旨みを均一に染み込ませます)

  5. 5

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    竹串がスッと通ればOK!
    (底に水分がたまっていたらラップを取り再度1〜2分加熱して水分を飛ばします)

  6. 6

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    少し冷まし調味料を加えて混ぜれば出来上がり。
    (時々混ぜながら冷ますと水分も飛びホクホクに)

  7. 7

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    2015.12.25話題入り♪
    美味しい声を届けて下さった皆さま本当に有難うございました〜〜( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)♡

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    2016.01.31クックパッドニュース【レンジで簡単・ポテトサラダを作るには?】に紹介して頂きました☆

  9. 9

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    2016.10.10…2度目の話題入り♪
    皆さまのひと皿ひと皿に感謝しながられぽ読ませていただきました♡本当に有難う〜♡

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    2016.11.11【れぴまが】でレシピがメール配信されました♡
    ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

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    2017.02.17クックパッドニュース【レンジ&ワンボウルで完成する「ベーコンポテトサラダ」なら洗い物は最小限!】

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    2017.05.08発売クックパッドmagazine!vol.12に掲載して頂きました☆簡単レシピ満載の1冊です^o^!

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    2017.08.29クックパッドニュース【火なしで簡単!】おしゃれなデリ風「じゃがいもサラダ」4選に掲載して頂きました♡

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    2018.01.30【クックパッド料理動画】に掲載していただきました。ありがとうごさいます^o^!

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    2018.02.27発売【簡単&節約!ボリュームおかず】に掲載して頂きました☆書店で見つけたらチェックしてみて下さいね♪

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    2018.03.01クックパッドニュース【よく使う食材で簡単!「節約ボリュームレシピ」7選】に掲載して頂きました♪

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    2019.07.05クックパッドニュース【火を使わない!人気コンビ「じゃがいも×玉ねぎ」で作るレンジおかず】に掲載^o^

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    2020.04.17クックパッドニュース・調味料1つでブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ献立の副菜に選んで頂きました!

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    2021/05/09クックパッドニュース【母の日ごはんに迷わない!パパと子どもで一緒に作る2パターン献立】に掲載感謝♡

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    2021.06.29発売【ラクうまレンチンごはん】に掲載していただきました♪

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    【簡単ポテトサラダ】トップ10入り(2015.11.30)
    検索1位(2016.01.24)

コツ・ポイント

★ジャガイモはホクホク系の【男爵】がベスト。ジャガイモや玉ねぎから水分がたくさん出た場合は、ラップなしで追加加熱します(手順5)水分は旨みなのでできるだけ捨てずに吸わせます。
★ゆで卵やレタスなど加えてデリ風アレンジで豪華にしても◎

このレシピの生い立ち

★いつもは鍋で茹でて、ベーコンは炒めて作っていましたが、洗い物も多くコンロもひとつふさがってしまうのでレンジ調理に。耐熱容器ひとつでできるので後片付けも楽ちんです♪
★塩分と油を控えてヘルシーに。
★シンプルなのでアレンジも自在です♡
レシピID : 3517947 公開日 : 15/11/15 更新日 : 21/07/01

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