豚白菜鍋
ｔｏｍｏｃｏｃｏａ
作り方
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1
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鍋に水を入れ、昆布を入れる。（まだ火はつけない）
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2
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白菜の芯を2~3cmのそぎ切りにする。白菜の葉は3~4cm幅に切る。
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3
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1の鍋を温め白菜の芯ともやし、肉団子、豆腐を入れる。
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4
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白菜の芯の上に白菜の葉を乗せる。
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5
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しゃぶしゃぶ肉を全体に広げておく。
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6
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ポン酢で食べる時はポン酢と鍋の汁をを1:1で割る。
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7
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お肉の色が変わったら出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉はなるべく重ならないように入れないとくっついて食べにくいです。
我が家の子どもたちはしゃぶしゃぶ肉より肉団子が好きなので入れてみました。入れないでしゃぶしゃぶ肉のみでも大丈夫です。
我が家の子どもたちはしゃぶしゃぶ肉より肉団子が好きなので入れてみました。入れないでしゃぶしゃぶ肉のみでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶが好きなのに、子供の相手をしながらしゃぶしゃぶ出来なくて、やけくそで作ってみました。
ポン酢を割るのは我が家の好みです。
ポン酢を割るのは我が家の好みです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｔｏｍｏｃｏｃｏａ
