家族に大人気の餃子の画像

Description

食べた時に、美味しい汁がでて、家で食べる餃子がみんな大好きです。

材料

800グラム
2束
4分の1
青森産ニンニク
1個
オイスターソース
少々
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ2
醤油
少々
鶏ガラスープ
250cc
ごま油
少々
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラは、みじん切りにする

  2. 2

    ニンニクは、すりおろす。

  3. 3

    鍋に、水を入れて、鶏ガラスープを入れて溶かす。

  4. 4

    ボールに、ひき肉、ニラ、キャベツ、砂糖、醤油、オイスターソース、冷ました鶏ガラスープ、塩コショウを混ぜ合わせる。

  5. 5

    皮に、具を包む。

  6. 6

    フライパンに油を入れて並べて、焼いたら、水と片栗粉を混ぜたのを入れて、水がなくなるまで強火で焼く。

  7. 7

    焦げ目がついたら、ごま油を入れて、皿に移す。

コツ・ポイント

皿に並べる時に、皿に片栗粉をしく
青森産の餃子を使う

このレシピの生い立ち

食べた時に、汁がでる餃子を作りたかったので♪
レシピID : 3518492 公開日 : 15/11/15 更新日 : 15/11/15

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